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Esta receta utiliza una mezcla prefabricada que se mantiene durante varias semanas a temperatura ambiente. ¡Puede ver la receta de Basic Cookie Mix aquí en Allrecipes.com! Use 2 tazas para esta receta. Agregue los siguientes ingredientes a la mezcla para hacer galletas de mantequilla de maní básicas.
Precaliente el horno a 350 grados F (180 grados C).
Derrita la mantequilla a fuego lento y agregue la mezcla básica para galletas. Agregue la mantequilla de maní y el huevo ligeramente batido. Agrega la vainilla y mezcla bien.
Con las manos ligeramente enharinadas, forme bolas de 1 pulgada y colóquelas a una distancia de aproximadamente 2 pulgadas en una bandeja para hornear engrasada. Hornee durante 12 a 15 minutos hasta que estén doradas. Deje enfriar un par de minutos antes de sacarlo de la bandeja para hornear galletas a las rejillas para que se enfríe por completo.