Galletas De Chocolate Blanco Con Canela

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Galletas de chocolate blanco con un toque de canela.

Ingredientes Galletas de chocolate blanco con canela

1/2 taza de mantequilla ablandada

1/2 taza de manteca vegetal

3/4 taza de azúcar blanca

1/2 taza de azúcar morena compacta

1 huevo

2 cucharaditas de extracto de vainilla

1 3/4 tazas de harina para todo uso

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

1/2 cucharadita de sal

10 onzas de chocolate blanco picado

1/2 cucharadita de canela en polvo

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Instrucciones para preparar Galletas de chocolate blanco con canela

Paso 1:

Bate la mantequilla y la manteca junto con una batidora eléctrica hasta que esté cremoso y suave; agregue gradualmente el azúcar blanca y el azúcar morena, batiendo a velocidad media, hasta que se incorporen. Batir el huevo y el extracto de vainilla.

Paso 2:

Combine la harina, el bicarbonato de sodio y la sal en un recipiente aparte; mézclelo con la mezcla de mantequilla hasta que se incorpore. Incorporar el chocolate blanco y la canela. Refrigere la masa durante 1 hora.

Paso 3:

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente las bandejas para hornear.

Etapa 4:

Deje caer la masa por cucharada colmada en la bandeja para hornear preparada, dejando 3 pulgadas entre las galletas.

Paso 5:

Hornee en el horno precalentado hasta que las galletas estén ligeramente doradas en los bordes, de 12 a 14 minutos. Deje enfriar en los moldes durante 10 minutos antes de retirar para enfriar sobre una rejilla de alambre hasta que las galletas estén firmes.

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