Galleta De Sartén De Churro De Plato Hondo Rellena De Nutella (Pizookie)

(7)

Una galleta de sartén de plato hondo rellena de Nutella con sabor a churro horneada a la perfección dorada con una capa de azúcar de canela dulce. Weight Watchers: 4pp por 1 rebanada (o 7pp por 2 rebanadas)

Ingredientes Galleta de sartén de churro relleno de Nutella (Pizookie)

1/2 taza de mantequilla ligera (ablandada (o la extensión que prefiera))

1/2 taza de azúcar morena clara ((o moscavado))

1/3 taza de edulcorante natural / azúcar de su elección

1 cucharada de extracto de vainilla

1 huevo

1 taza de harina ((simple, para todo uso o espelta clara))

1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

1/3 cucharadita de sal

2/3 taza de nutella (, derretida y dividida (o cualquier untable de cacao de avellana))

2 cucharadas de azúcar con canela (dividida)

2 cucharadas de leche baja en grasa ((o leche de almendras) *)

---

Instrucciones para preparar Galleta de Sartén de Churro Rellena de Nutella (Pizookie)

Paso 1:

Precaliente el horno a 175 ° C | 350 ° F. Cubra una sartén de hierro fundido de 9 "(o molde para pastel) con papel para hornear / pergamino * (vea las notas) y reserve.

Paso 2:

En un tazón grande, combine la mantequilla, el azúcar morena, el edulcorante / azúcar y la vainilla, y bata hasta que esté suave y cremoso. Agrega el huevo y vuelve a batir hasta que se combinen.

Paso 3:

En otro tazón, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Agregue la masa y mezcle hasta que esté bien combinado. Espolvorea la mitad del azúcar con canela en la base de la sartén. Vierta la mitad de la masa de galletas en la sartén y extienda uniformemente en una capa.

Paso 4:

Derrita la nutella en el microondas durante 30 segundos O en un plato resistente al calor sobre una olla de agua hirviendo hasta que tenga una consistencia más fina.

Paso 5:

Vierta 1/3 de taza de nutella derretida sobre la masa para galletas en la sartén de manera uniforme hasta 1 pulgada de los bordes. Cubra con la masa de galleta restante, alisando la capa con el dorso de una cuchara de metal (y con los dedos si es necesario). Espolvorea con el azúcar de canela restante.

Paso 6:

Hornee en horno precalentado durante 25-30 minutos. Deje enfriar durante unos 10 minutos antes de servir.

Paso 7:

Combine el resto de Nutella caliente en un tazón con la leche y revuelva hasta que se combine y se haya hecho una 'salsa de dulce de azúcar'. Sirva con helado; yogurt congelado; bayas; Fruta; y rocíe sobre la salsa.

---