Fondue De Queso De Cangrejo

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¡Esta es una fondue cremosa y deliciosa! Es un éxito cada vez que lo hago. ¡Los invitados se emocionan mucho por conseguir un gran trozo de cangrejo y se hace mucho ruido cuando se resbala y vuelve a caer en la olla! ¡Alguien siempre termina con una cuchara raspando la olla para probar por última vez! Sirva con cubos de pan francés, use un tenedor para fondue para cortar el pan y revuelva en fondue para cubrir. Intente mojar uvas, rodajas de zanahoria o pan de centeno, lo que quiera. Suelo servir esta fondue con una ensalada ligera.

Ingredientes Fondue de queso de cangrejo

1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado

1/2 taza de vino blanco seco

6 onzas de queso suizo rallado

1 cucharadita de maicena

2 racimos de cangrejo de las nieves, sin cáscara y picados

3 cucharadas de leche

2 cucharaditas de salsa Worcestershire

1 cucharadita de perejil fresco cortado en tiras

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Instrucciones para preparar Fondue de Queso de Cangrejo

Paso 1:

Derrita el queso crema y el vino en una olla o cacerola eléctrica para fondue a fuego lento, revolviendo constantemente hasta que quede suave, aproximadamente 5 minutos.

Paso 2:

Mezcle el queso suizo con maicena en un tazón para cubrir. Agregue la mezcla de vino con carne de cangrejo, leche, Worcestershire y perejil hasta que el queso esté suave y el cangrejo se caliente completamente, de 5 a 10 minutos. Transfiera a una olla para fondue, si aún no la está usando, o un plato para frotar; mantener caliente.

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