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Tres ingredientes es todo lo que necesitas para este bistec de flanco tierno que se derrite en la boca. Esto se puede comer solo, pero me gusta usarlo para tacos o ensaladas de bistec a la parrilla.
Vierta los 8 paquetes de condimento sazon en una bolsa de plástico con cierre del tamaño de un galón. Agregue la cerveza, selle y agite hasta que se disuelva el sazón. Agregue el bistec de flanco y refrigere por 8 horas o toda la noche.
Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrase ligeramente la parrilla. Retire el bistec de la bolsa y deseche la marinada.
Asa el bistec en la parrilla caliente durante aproximadamente 6 minutos por cada lado a fuego medio o hasta que esté listo. Retire el bistec de las branquias y deje reposar 10 minutos. Rebane contra el grano.