Filete de flanco a la parrilla Tex-Mex

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Tres ingredientes es todo lo que necesitas para este bistec de flanco tierno que se derrite en la boca. Esto se puede comer solo, pero me gusta usarlo para tacos o ensaladas de bistec a la parrilla.

Preparación: 5 Minutos
Cocinar: 12 Minutos
Total: 8 Hora 27 Minutos
Porciones: 8 servings
Calorias: 136.7 calories


Ingredientes Filete de flanco a la parrilla Tex-Mex

  • 1 paquete (1.41 oz) de sazon con cilantro y achiote (como Goya)
  • 1 (12 onzas líquidas) lata o botella de cerveza mexicana
  • 2 libras de bistec de flanco (alrededor de 1 pulgada de grosor)

  • Instrucciones para preparar Bistec de Falda a la Parrilla Tex-Mex

    Paso 1:

    Vierta los 8 paquetes de condimento sazon en una bolsa de plástico con cierre del tamaño de un galón. Agregue la cerveza, selle y agite hasta que se disuelva el sazón. Agregue el bistec de flanco y refrigere por 8 horas o toda la noche.

    Paso 2:

    Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrase ligeramente la parrilla. Retire el bistec de la bolsa y deseche la marinada.

    Paso 3:

    Asa el bistec en la parrilla caliente durante aproximadamente 6 minutos por cada lado a fuego medio o hasta que esté listo. Retire el bistec de las branquias y deje reposar 10 minutos. Rebane contra el grano.




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