Ensalada de rúcula con melaza de granada

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Esta ensalada es fresca, ácida y fácil de preparar. Agregue semillas de granada si lo desea.

Ingredientes Ensalada De Rúcula Con Melaza De Granada

1/3 taza de jugo de limón recién exprimido

1 cucharada de melaza de granada

1 cucharada de vinagre blanco

1 cucharadita de polvo de zumaque

sal y pimienta negra molida al gusto

1 taza de tomates cherry partidos por la mitad

2 tazas de hojas de rúcula

1/4 taza de mitades de nuez

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Instrucciones para preparar Ensalada de Rúcula con Melaza de Granada

Paso 1:

Bate el jugo de limón, la melaza de granada, el vinagre, el zumaque, la sal y la pimienta negra en un tazón pequeño para preparar el aderezo.

Paso 2:

Mezcle los tomates cherry, las hojas de rúcula y las mitades de nueces en un tazón grande. Vierta el aderezo en un tazón y mezcle bien la ensalada para cubrirla.

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