Ensalada de pasta italiana deliciosa de Kathy

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Esta deliciosa ensalada de pasta siempre es un gran éxito en las fiestas y es muy fácil de preparar. Todo el mundo siempre me está pidiendo la receta. Pruébelo usted mismo con la pasta de su elección.

Preparación: 35 Minutos
Cocinar:
Total: 35 Minutos
Porciones: 6 servings
Calorias: 846.9 calories


Ingredientes La deliciosa ensalada de pasta italiana de Kathy

  • 1 paquete (16 onzas) de pasta penne seca
  • 12 onzas de pimientos rojos asados
  • 7 onzas de aceitunas negras, picadas
  • 1 cebolla amarilla pequeña, picada
  • 1 diente de ajo, picado
  • 16 onzas de queso mozzarella, en cubos
  • 5 tomates roma (ciruela), picados
  • 1/4 libra de salami de Génova, cortado en tiras
  • 3/4 taza de aceite de oliva
  • 1/2 taza de vinagre balsámico
  • pimienta negra molida al gusto

  • Instrucciones para preparar la deliciosa ensalada de pasta italiana de Kathy

    Paso 1:

    Ponga a hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Agrega la pasta y cocina de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente. Escurrir y enjuagar con agua corriente fría hasta que se enfríe.

    Paso 2:

    Mezclar: pimientos rojos, aceitunas, cebolla, ajo, queso mozzarella, tomates y salami.

    Paso 3:

    Combine en un tazón grande, la pasta y la mezcla de vegetales. Vierta el aceite de oliva, el vinagre balsámico y la pimienta negra. Mezcle bien.




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