Ensalada refrescante de repollo de Napa

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Una ensalada deliciosa y refrescante perfecta para el verano. Es ideal como almuerzo ligero o como acompañamiento. ¡Una ensalada picante con una patada!

Preparación: 30 Minutos
Cocinar: 3 Minutos
Total: 1 Hora 33 Minutos
Porciones: 4 servings
Calorias: 217.6 calories


Ingredientes Ensalada refrescante de repollo de Napa

  • 1/4 taza de vinagre de arroz
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 cucharada de jengibre fresco rallado
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 2 cucharaditas de pasta de wasabi
  • 1 cucharadita de aceite de sésamo
  • 1 cabeza de repollo napa, rallado
  • 1 pepino, pelado y en rodajas
  • 1 pimiento rojo, cortado en trozos del tamaño de una cerilla
  • 1 zanahoria grande, rallada
  • 3 cucharadas de ajonjolí
  • 1 aguacate, cortado en cubitos

  • Instrucciones para preparar Ensalada refrescante de repollo de Napa

    Paso 1:

    Batir el vinagre de arroz, la miel, el jengibre, la salsa de soja, la pasta de wasabi y el aceite de sésamo en un tazón hasta que la vinagreta esté suave.

    Paso 2:

    Combine el repollo, el pepino, el pimiento rojo y la zanahoria en un tazón grande. Vierta la vinagreta sobre la mezcla de repollo y mezcle. Refrigere por 1 hora.

    Paso 3:

    Caliente una sartén a fuego medio; cocine y revuelva las semillas de sésamo hasta que estén tostadas, de 3 a 5 minutos.

    Etapa 4:

    Adorne la ensalada con semillas de sésamo tostadas y aguacate.




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