Ensalada De Pasta Con Mariscos

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Algo diferente que es genial para picnics. ¡Mi familia lo pide todo el año!

Ingredientes Ensalada De Pasta Con Mariscos

1 1/2 (8 onzas) paquetes de pasta tricolor

3 tallos de apio

1 libra de carne de cangrejo de imitación

1 taza de guisantes verdes congelados

1 taza de mayonesa

1 1/2 cucharadas de azúcar blanca

2 cucharadas de vinagre blanco

3 cucharadas de leche

1 cucharadita de sal

1/4 cucharadita de pimienta negra molida

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Instrucciones para preparar Ensalada de Pasta con Mariscos

Paso 1:

Ponga a hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Agregue la pasta y cocine de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; enjuagar con agua fría hasta que se enfríe y escurrir.

Paso 2:

Mientras se cocina la pasta, pique el apio y la carne de cangrejo. Deje correr agua caliente sobre los guisantes para descongelarlos.

Paso 3:

En un tazón grande, mezcle la mayonesa, el azúcar, el vinagre, la leche, la sal y la pimienta. Agregue la pasta, el apio y la carne de cangrejo y revuelva hasta que estén uniformemente cubiertos. Ajusta la sal, el azúcar o la mayonesa a tu gusto. Enfriar varias horas antes de servir.

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