El Mejor Maíz En La Mazorca Con Mantequilla De Ajo

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¡La manera más dulce, jugosa y mejor de hacer mazorcas de maíz en minutos!

Preparación: 45 Minutos
Cocinar:
Total: 45 Minutos
Porciones: 4
Calorias: NA


Ingredientes El mejor maíz en la mazorca con mantequilla de ajo

  • 4 mazorcas de maíz frescas (sin cáscara ni seda)
  • 1 litro de leche ((entera))
  • 2 tazas de agua ((o lo suficiente para cubrir completamente el maíz))
  • Sal ((aproximadamente 1 cucharada))
  • 1/2 taza de mantequilla / untable de elección ((yo uso bajo en grasa / light))
  • 1 diente de ajo (, triturado (o 1 cucharadita de ajo en polvo))
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado
  • Sal al gusto

  • Instrucciones para preparar las mejores mazorcas de maíz con mantequilla de ajo

    Paso 1:

    Combine el maíz, la leche, el agua y la sal en una cacerola / olla grande y deje hervir. Cuando la leche comience a subir, reduzca el fuego a bajo y retírelo de la olla del fuego si es necesario para permitir que la leche baje si sube rápidamente. Regrese a fuego lento y cocine a fuego lento hasta que los granos de maíz estén tiernos (aproximadamente 5-8 minutos) - (Siempre saco uno del agua con pinzas para probar con un tenedor. Puede 'sentir' el estallido al perforar el bifurcar). Déjelos por más tiempo hasta que 'revienten' con un tenedor.

    Paso 2:

    Retire cada mazorca con pinzas y sirva con mantequilla ... ¡o sírvala sola!




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