Exquisitas papas asadas con limón y ajo

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Las papas Russet se asan con ajo fresco y jugo de limón en esta guarnición fácil que es ideal para las noches ocupadas. Esto pertenecía a mi madre. Iría e intentaría rastrear recetas de restaurantes y luego las publicaría en línea en alguna parte. Encontré esta para papas de limón y ajo por el otro día.

Ingredientes de papas asadas con limón y ajo

5 papas russet grandes, fregadas y cortadas en cuartos
3 dientes de ajo picados
1 pizca de sal marina y pimienta negra molida al gusto
1 taza de agua
1/2 taza de aceite de oliva
1/4 taza de jugo de limón

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Instrucciones para prepar papas asadas con limón y ajo

Paso 1:

Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C).

Paso 2:

Coloque las papas en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas y sazone con ajo, sal marina y pimienta. Vierta agua, aceite y jugo de limón y mezcle durante unos segundos con una cuchara de madera para cubrir.

Paso 3:

Ase en el horno precalentado durante 40 minutos. Voltee las papas y continúe cocinando hasta que todos los lados estén dorados, unos 25 minutos más.

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Notas del cocinero:

Puede usar sal regular en lugar de sal marina si lo prefiere.

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Informacion Nutricional General

Por porción:

400.7 calorías; 6,3 g de proteína; 55,1 g de carbohidratos; 0 mg de colesterol; 73,7 mg de sodio. Nutrición completa