Crepes de ponche de huevo batidora

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¡Crêpes de ponche de huevo de la licuadora de forma fácil y rápida en tu licuadora! La manera perfecta de usar el ponche de huevo sobrante para un desayuno simple después de Navidad.

Preparación: 45 Minutos
Cocinar:
Total: 45 Minutos
Porciones: 8
Calorias: NA


Ingredientes Batidora Crepes de ponche de huevo

  • 1 3/4 tazas de harina ((simple o para todo uso))
  • 4 huevos grandes
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida ((o aceite de coco derretido))
  • 2 tazas de ponche de huevo
  • 1/4 taza de leche
  • 2 cucharadas de azucar
  • pizca de sal

  • Instrucciones para preparar Crêpes de Ponche de Huevo Licuadora

    Paso 1:

    Eche todos los ingredientes en una licuadora (o taza de licuadora mágica) y mezcle hasta que quede suave. Raspe la harina pegada a los lados de las paredes de la licuadora y mezcle nuevamente hasta que no se formen grumos.

    Paso 2:

    Caliente una sartén antiadherente, crepera o sartén para crepes de buena calidad a fuego medio y engrase ligeramente con una pequeña cantidad de mantequilla derretida.

    Paso 3:

    Vierta 1/4 de taza de la masa en la sartén y agite rápidamente la sartén para que la masa cubra todo el interior. (Si usa una crepera, siga las instrucciones del fabricante). Cocine por 1 minuto, afloje el borde con una espátula o con las yemas de los dedos (tenga cuidado de no quemarse) y dé la vuelta. Cocine por otros 45 segundos - 1 minuto.

    Paso 4:

    Deslice la crepe fuera de la sartén en un plato y repita con la masa restante, engrasando ligeramente la sartén entre las crepas.

    Paso 5:

    Sirva con una cucharada de Cheesecake de rompope sin hornear y las bayas mixtas cubiertas de azúcar.




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