Siguiente Receta
¡Crêpes de ponche de huevo de la licuadora de forma fácil y rápida en tu licuadora! La manera perfecta de usar el ponche de huevo sobrante para un desayuno simple después de Navidad.
Eche todos los ingredientes en una licuadora (o taza de licuadora mágica) y mezcle hasta que quede suave. Raspe la harina pegada a los lados de las paredes de la licuadora y mezcle nuevamente hasta que no se formen grumos.
Caliente una sartén antiadherente, crepera o sartén para crepes de buena calidad a fuego medio y engrase ligeramente con una pequeña cantidad de mantequilla derretida.
Vierta 1/4 de taza de la masa en la sartén y agite rápidamente la sartén para que la masa cubra todo el interior. (Si usa una crepera, siga las instrucciones del fabricante). Cocine por 1 minuto, afloje el borde con una espátula o con las yemas de los dedos (tenga cuidado de no quemarse) y dé la vuelta. Cocine por otros 45 segundos - 1 minuto.
Deslice la crepe fuera de la sartén en un plato y repita con la masa restante, engrasando ligeramente la sartén entre las crepas.
Sirva con una cucharada de Cheesecake de rompope sin hornear y las bayas mixtas cubiertas de azúcar.