Costillas en Salsa Maestra

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¡Esta salsa maestra es genial para cualquier cosa! Úselo para saltear papas fritas, adobos o asar a la parrilla. ¡Esta versión es increíble con unas costillas a la barbacoa!

Preparación: 45 Minutos
Cocinar: 2 Hora
Total: 2 Hora 45 Minutos
Porciones: 8 servings
Calorias: 500.4 calories


Ingredientes Salsa Master Costillas

  • 1/2 taza de adobo y salsa Kikkoman Teriyaki
  • 1 taza de salsa Hoisin Kikkoman
  • 1/2 taza de salsa de ostras Kikkoman
  • 1/4 taza de azúcar
  • 1/8 taza de salsa de chile picante Kikkoman Sriracha
  • 2 cucharadas de ajo picado
  • 3 cucharadas de jengibre picado
  • 4 libras de costillitas

  • Instrucciones para prepararCostillas Master Sauce

    Paso 1:

    En un tazón, mezcle los ingredientes de la salsa maestra hasta que estén bien combinados. Marinar las costillas en la mitad de la Salsa Maestra.

    Paso 2:

    Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Corte las costillas de cerdo en porciones del tamaño de una porción, envuélvalas en papel de aluminio de doble grosor y hornee durante 1 1/2 horas. Desenvuelva, escurra los jugos y combínelos con la salsa maestra restante. Coloque las costillas en una asadera grande.

    Paso 3:

    Precalienta la parrilla a medio fuego. Coloque la rejilla cuatro pulgadas por encima de la fuente de calor. Cepille la rejilla de la parrilla con aceite. Coloque las costillas en la parrilla y cocine por 30 minutos, rociándolas con la salsa maestra.




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