Costillas en Salsa Maestra

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¡Esta salsa maestra es genial para cualquier cosa! Úselo para saltear papas fritas, adobos o asar a la parrilla. ¡Esta versión es increíble con unas costillas a la barbacoa!

Ingredientes Salsa Master Costillas

1/2 taza de adobo y salsa Kikkoman Teriyaki

1 taza de salsa Hoisin Kikkoman

1/2 taza de salsa de ostras Kikkoman

1/4 taza de azúcar

1/8 taza de salsa de chile picante Kikkoman Sriracha

2 cucharadas de ajo picado

3 cucharadas de jengibre picado

4 libras de costillitas

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Instrucciones para prepararCostillas Master Sauce

Paso 1:

En un tazón, mezcle los ingredientes de la salsa maestra hasta que estén bien combinados. Marinar las costillas en la mitad de la Salsa Maestra.

Paso 2:

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Corte las costillas de cerdo en porciones del tamaño de una porción, envuélvalas en papel de aluminio de doble grosor y hornee durante 1 1/2 horas. Desenvuelva, escurra los jugos y combínelos con la salsa maestra restante. Coloque las costillas en una asadera grande.

Paso 3:

Precalienta la parrilla a medio fuego. Coloque la rejilla cuatro pulgadas por encima de la fuente de calor. Cepille la rejilla de la parrilla con aceite. Coloque las costillas en la parrilla y cocine por 30 minutos, rociándolas con la salsa maestra.

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