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Son muy ricas y fáciles de preparar! Puedes disfrutarlas en la merienda o a la hora del té. Una maravillosa galleta con canela.
2 1/4 tazas de harina para todo uso
1/4 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de canela molida
1 taza de mantequilla
1 paquete (3 onzas) de queso crema, ablandado
1 taza de azúcar blanca
1 yema de huevo
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharadita de ralladura de naranja
Paso 1:
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Tamizar juntos la harina, la sal y la canela; dejar de lado.
Paso 2:
En un tazón mediano, mezcle la mantequilla y el queso crema. Agregue azúcar y yema de huevo; batir hasta que esté suave y esponjoso. Agregue la ralladura de vainilla y naranja. Poco a poco se mezclan los ingredientes secos. Llene una prensa de galletas o una bolsa de repostería con masa y forme galletas en una bandeja para hornear sin engrasar.
Paso 3:
Hornee durante 12 a 15 minutos en el horno precalentado, o hasta que las galletas estén doradas en los picos y en el fondo. Retire de las bandejas de galletas de inmediato para enfriar en rejillas.
El pergamino de Reynolds se puede usar para facilitar la limpieza / extracción de la sartén.
Por porción:
105,3 calorías; 1,1 g de proteína; 11,6 g de carbohidratos; 21.8 mg de colesterol; 59.8 mg de sodio. Nutrición completa