Colas De Langosta Endiabladas

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Estas colas de langosta picantes son muy fáciles de hacer. Solo una nota sobre las colas de langosta en los supermercados: si no están congeladas, han sido congeladas y luego descongeladas. Así que, pasa por alto los 'frescos' por los congelados, que son más frescos.

Ingredientes Colas de Langosta Rellenas

1/4 taza de mayonesa

2 cucharadas de estragón picado

1 cucharada de salsa sriracha

1 cucharadita de pimentón molido

1 cucharadita de jugo de limón

1/4 cucharadita de pimienta de cayena molida

1 pizca de sal

4 colas de langosta congeladas, descongeladas, partidas por la mitad y desvenadas

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Instrucciones para preparar Colas de Langosta Endiabladas

Paso 1:

Mezcle la mayonesa, el estragón, la salsa sriracha, el pimentón, el jugo de limón, la pimienta de cayena y la sal en un tazón.

Paso 2:

Precaliente el horno a 500 grados F (260 grados C). Coloque la rejilla del horno a unas 8 pulgadas de la fuente de calor y precaliente el asador del horno.

Paso 3:

Afloje la carne de langosta del caparazón, dejándola adherida cerca de la punta de la cola. Coloque las colas en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio arrugado para ayudar a mantenerlas en su lugar.

Etapa 4:

Vierta un poco de la mezcla de mayonesa debajo de la carne de langosta y extienda una cantidad generosa encima.

Paso 5:

Ase en el horno precalentado hasta que las colas de langosta estén doradas y bien cocidas, de 5 a 7 minutos.

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