Churros De Freidora De Aire

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¿A quién no le gustan los churros? Son un delicioso manjar de canela y azúcar, y hacerlos en una freidora los lleva de un manjar culpable a un dulce manjar. Después de más de 7 experimentos, NO recomiendo usar un forro de papel pergamino. NO recomiendo agregar el azúcar de canela a la masa.

Ingredientes Air Fryer Churros

1/4 taza de mantequilla

1/2 taza de leche

1 pizca de sal

1/2 taza de harina para todo uso

2 huevos

1/4 taza de azúcar blanca

1/2 cucharadita de canela molida

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Instrucciones para preparar Air Fryer Churros

Paso 1:

Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio-alto. Vierta la leche y agregue sal. Baja el fuego a medio y lleva a ebullición, revolviendo continuamente con una cuchara de madera. Agregue rápidamente la harina de una vez. Sigue revolviendo hasta que la masa se junte.

Paso 2:

Retire del fuego y deje enfriar de 5 a 7 minutos. Mezcle los huevos con la cuchara de madera hasta que la masa se una. Con una cuchara, coloque la masa en una manga pastelera equipada con una punta de estrella grande. Coloque la masa en tiras directamente en la cesta de la freidora.

Paso 3:

Freír los churros al aire a 340 grados F (175 grados C) durante 5 minutos.

Paso 4:

Mientras tanto, combine el azúcar y la canela en un tazón pequeño y vierta en un plato poco profundo.

Paso 5:

Retire los churros fritos de la freidora y páselos por la mezcla de canela y azúcar.

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