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Chuletas de cerdo muy fáciles y tiernas al horno con cebolla, champiñones y tomates guisados. ¡Este es un GRAN éxito con mi familia y las chuletas se derretirán en la boca!
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Corta la cebolla en rodajas gruesas y colócalas en el fondo de una cacerola. Coloque las chuletas de cerdo sobre las cebollas. Sazone las chuletas con sal y pimienta al gusto.
Cubrir las chuletas con los champiñones y verter por encima los tomates estofados.
Hornee, cubierto, a 350 grados F (175 grados C) durante 1 hora. Retire la tapa y hornee por 30 minutos más.