Cheesecake de desayuno

(7)

¡Estos pasteles de tarta de queso son los favoritos de la familia para el desayuno O el postre! Espolvoree con azúcar en polvo antes de servir y guarde las sobras en el refrigerador.

Ingredientes Breakfast Cheesecake

2 paquetes (8 onzas) de rollos de media luna refrigerados

2 paquetes (8 onzas) de queso crema, ablandado

1 huevo, separado

3/4 taza de azúcar

1 cucharadita de jugo de limón.

1/2 cucharadita de extracto de vainilla

---

Instrucciones para preparar Cheesecake de desayuno

Paso 1:

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Paso 2:

Presione 1 paquete de rollos de media luna, aún conectados, en el fondo de una fuente para hornear engrasada de 9x12 pulgadas.

Paso 3:

Combine el queso crema, la yema de huevo, el azúcar, el jugo de limón y el extracto de vainilla en un tazón; batir con una batidora eléctrica hasta que quede esponjoso. Extienda la mezcla sobre la "corteza" del rollo de media luna en la fuente para hornear.

Paso 4:

Cubra el relleno de queso crema con el segundo paquete de masa para rollos de media luna y unte con clara de huevo.

Paso 5:

Hornee en el horno precalentado hasta que esté inflado y dorado, de 25 a 35 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar.

---