cerezas cubiertas de chocolate

(3)

Cerezas fáciles y deliciosas. Al igual que usted compra en la caja! Lo mejor es dejar que los dulces maduren durante 1 o 2 semanas.

Ingredientes Cerezas cubiertas de chocolate

60 cerezas al marrasquino con tallo

3 cucharadas de mantequilla, ablandada

3 cucharadas de jarabe de maíz

2 tazas de azúcar glas tamizada

1 libra de cobertura de confitería de chocolate

---

Instrucciones para preparar Cerezas Cubiertas de Chocolate

Paso 1:

Escurra las cerezas y colóquelas sobre toallas de papel para que se sequen.

Paso 2:

En un tazón mediano, combine la mantequilla y el jarabe de maíz hasta que quede suave. Agregue el azúcar impalpable y amase hasta formar una masa. Enfriar para endurecer si es necesario. Envuelva cada cereza en aproximadamente 1 cucharadita de masa. Enfriar hasta que esté firme.

Paso 3:

Derrita el recubrimiento de pastelería en una cacerola pesada a fuego lento. Sumerja cada cereza por su tallo y colóquela en hojas forradas con papel encerado. Enfriar hasta que cuaje por completo. Almacenar en un recipiente hermético en un lugar fresco. Mejor después de 1 o 2 semanas.

---