Cazuela De Camote Y Dátiles

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La dulzura de los dátiles va de la mano con la suavidad de las batatas y el topping crujiente. Consigue dátiles de buena calidad, hace una gran diferencia. ¡Plato popular en Acción de Gracias y nunca sobras!

Preparación: 15 Minutos
Cocinar: 35 Minutos
Total: 50 Minutos
Porciones: 6 servings
Calorias: 779.8 calories


Ingredientes Cazuela De Camote Y Dátiles

  • Spray para cocinar
  • 2 tazas de puré de batatas
  • 1 taza de dátiles picados sin hueso
  • 3/4 taza de azúcar moreno
  • 2 huevos batidos
  • 1/2 taza de mantequilla, derretida
  • 1/2 taza de crema batida espesa
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 cucharadita de canela molida
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
  • 1 taza de cereal de granola
  • 1/2 taza de azúcar moreno
  • 1/2 taza de pecanas picadas
  • 1/3 taza de harina para todo uso
  • 1/3 taza de mantequilla, derretida

  • Instrucciones para prepararCazuela de Camote y Dátiles

    Paso 1:

    Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). Rocíe una fuente para hornear de 2 cuartos con aceite en aerosol.

    Paso 2:

    Revuelva las batatas, los dátiles, 3/4 taza de azúcar morena, los huevos, 1/2 taza de mantequilla derretida, la crema, el extracto de vainilla, la canela y la nuez moscada en un tazón hasta que estén bien combinados. Extienda la mezcla en la fuente para hornear preparada.

    Paso 3:

    Hornee en el horno precalentado hasta que esté caliente, unos 20 minutos.

    Etapa 4:

    Mezcle el cereal de granola, 1/2 taza de azúcar morena, las nueces y la harina en un tazón hasta que la mezcla se desmorone; vierta 1/3 taza de mantequilla derretida en la mezcla de granola y revuelva para combinar. Espolvorea la cobertura de granola sobre las batatas.

    Paso 5:

    Hornee hasta que la cubierta esté ligeramente dorada, unos 15 minutos más.




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