Caramelo de galleta de soda

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Si te gusta la almendra roca, esta te encantará. No te dejes desanimar por las galletas de soda, es realmente bueno. Mis hijos quieren esto cada Navidad y ahora mis nietos lo están pidiendo.

Ingredientes Soda Cracker Candy

1 paquete (10 onzas) de galletas saladas

1 1/2 tazas de mantequilla

1 1/2 tazas de azúcar morena empacada

2 paquetes (12 onzas) de chispas de chocolate semidulce

2 tazas de almendras picadas

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Instrucciones para preparar Soda Cracker Candy

Paso 1:

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Cubra una bandeja para hornear galletas de 10x15 pulgadas con papel de aluminio.

Paso 2:

Coloque las galletas en una sola capa sobre la bandeja para hornear preparada. Use más o menos galletas según sea necesario para cubrir el fondo de su sartén.

Paso 3:

En una cacerola pequeña a fuego lento combine la mantequilla y el azúcar moreno; llevar a ebullición. Hervir durante 3 minutos; verter sobre las galletas.

Etapa 4:

Llevar al horno precalentado por 5 minutos. Espolvorea chispas de chocolate uniformemente sobre la parte superior. Espolvorea las almendras sobre las chispas de chocolate; con el dorso de una cuchara de madera, presione las nueces en el chocolate.

Paso 5:

Enfríe en el refrigerador durante al menos 3 horas, o hasta que cuaje. Rompa en pedazos y almacene, sellado, en el refrigerador.

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