Cannoli de tostadas francesas de Nutella Fruit

(10)

Weight Watchers: 5pp por rollo de Cannoli

Ingredientes Nutella Fruit French Toast Cannoli

1 huevo

2 cucharadas de leche descremada / baja en grasa

1/2 cucharadita de extracto de vainilla

8 rebanadas de pan para sándwich de su elección (, (yo uso masa madre))

4 cucharadas de Nutella (dividida (o cualquier crema para untar de chocolate / cacao con avellanas))

1/2 taza de fresas en rodajas ((trozos pequeños))

Puñado de arándanos

1 plátano maduro (cortado en tercios)

1/4 taza de azúcar granulada O azúcar de canela para cubrir ((opcional) - (solo se usa aproximadamente 1 cucharada por cannoli))

mantequilla para engrasar

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Instrucciones de preparación Cannoli de tostadas francesas de Nutella Fruit

Paso 1:

Batir los huevos, la leche y la vainilla en un tazón mediano y poco profundo, lo suficientemente grande para que quepan los panecillos, y reservar.

Paso 2:

Corta la corteza de los trozos de pan y, con un rodillo, extiende suavemente y aplana cada trozo de pan. Tenga cuidado de no presionar demasiado o se romperán.

Paso 3:

Unte 1/2 cucharada de Nutella por pieza de pan sobre el pan. Llene 1/3 de la rebanada de pan con las fresas / arándanos o plátano, y enrolle el pan suavemente y firmemente alrededor del lado de la fruta primero (la nutella lo mantendrá en su lugar) hasta que se forme un rollo. Ponga a un lado el lado de la costura hacia abajo. Repita con el pan restante hasta que todos los panecillos estén listos.

Paso 4:

Caliente la sartén con un poco de mantequilla o un spray de aceite de cocina a fuego medio-bajo.

Paso 5:

Sumerja los panecillos en la mezcla de huevo, gírelos para que se cubran uniformemente y colóquelos con la costura hacia abajo en la sartén. Cocine hasta que estén doradas, asegurándose de darles la vuelta cada 2-3 minutos para que se doren uniformemente por todos lados.

Paso 6:

Mientras se cocinan, vierte el azúcar en un plato pequeño.

Paso 7:

Cuando estén completamente cocidos, retírelos y colóquelos inmediatamente en el azúcar. Enróllelos hasta que estén completamente cubiertos.

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