Camarones Dorados Con Mantequilla, Miel, Ajo

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Los camarones dorados con mantequilla y miel y ajo se sienten como una comida gourmet de camarones, con la mitad del esfuerzo, el máximo sabor y todo en menos de 15 minutos. No se requiere marinado. UNA RECETA ORIGINAL DE KARINA, CAFE DELITES

Preparación: 5 Minutos
Cocinar: 15 Minutos
Total: 20 Minutos
Porciones: 4
Calorias: 319 kcal


Ingredientes Camarones Ajo Miel Mantequilla Dorada

  • 4 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 4 cucharadas de miel
  • 1 cucharada de jugo de limón recién exprimido ((o jugo de medio limón))
  • 1 cucharada de salsa de soja baja en sodio
  • 3 dientes de ajo (picados)
  • 21 onzas (600 g) de camarones (pelados y desvenados (con o sin cola))
  • Sal para sazonar
  • Rodajas de limón, ((para servir))
  • Perejil fresco picado, (para servir)

  • Instrucciones para preparar Camarones Dorados con Mantequilla, Miel y Ajo

    Paso 1:

    Caliente la mantequilla en una sartén o sartén antiadherente a fuego medio-alto. Derretir, agitando la sartén y revolviendo ocasionalmente durante unos 3 minutos, o hasta que la espuma se asiente; la mantequilla comienza a cambiar de color a marrón dorado y tiene una fragancia a nuez.

    Paso 2:

    Agrega la miel, el jugo de limón, la salsa de soja y el ajo; revuelva bien para combinar todos los sabores y cocine por 30 segundos hasta que el ajo esté fragante. Retírelo del calor.

    Paso 3:

    Vierta un poco más de la mitad de la mantequilla dorada de la sartén (solo líquido), dejando 2 cucharadas de la mezcla de mantequilla de miel en la sartén y reserve el resto para más tarde.

    Paso 4:

    Agrega la mitad de los camarones a la miel / mantequilla en la sartén; dorar durante aproximadamente 2 minutos por cada lado, o hasta que estén bien cocidos y ya no estén opacos. Transfiera a un plato; dejar de lado.

    Paso 5:

    Limpie la sartén con una toalla de papel y agregue 2 cucharadas más de la mezcla de miel / mantequilla a la sartén. (Es posible que deba agregar 1 cucharadita de aceite de oliva o mantequilla adicional a la sartén si su salsa se ha espesado demasiado). Dorar los camarones restantes durante 2 minutos por cada lado, o hasta que estén bien cocidos y ya no estén opacos.

    Paso 6:

    Agregue los camarones cocidos nuevamente a la sartén y vierta el resto de la salsa de miel / mantequilla; revolviendo los camarones para cubrirlos uniformemente. Sazone con sal y pimienta si lo desea y decore con perejil.

    Paso 7:

    Sirva con verduras al vapor; sobre arroz o con ensalada




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