Calabacín Relleno Crujiente

(3)

¡El calabacín relleno de parmesano crujiente es fácil de hacer y es una de las mejores maneras de disfrutar el calabacín! Crujiente y crujiente, ¡el acompañamiento O refrigerio perfecto!

Preparación: 10 Minutos
Cocinar: 25 Minutos
Total: 35 Minutos
Porciones: 4
Calorias: 255 kcal


Ingredientes Calabacín Relleno Crujiente

  • 4 calabacines grandes (cortados por la mitad a lo largo)
  • 2/3 taza de pan rallado panko
  • 1/2 taza de queso parmesano rallado fresco
  • ¼ taza de perejil finamente picado
  • 4 dientes de ajo picados
  • 1/4 taza de mantequilla derretida
  • Sal y pimienta

  • Instrucciones para preparar Calabacín Relleno Crujiente

    Paso 1:

    Precaliente el horno a 400 ° F (200 ° C). Rocíe una bandeja o bandeja para hornear con aceite de cocina en aerosol antiadherente.

    Paso 2:

    Coloque las mitades de calabacín, con el lado cortado hacia arriba, en la bandeja para hornear. Dejar de lado.

    Paso 3:

    Mezcle el pan rallado, el queso parmesano, el perejil y el ajo en un tazón pequeño.

    Paso 4:

    Vierta la mantequilla derretida, sazone con ¾ de cucharadita de sal y ⅓ de cucharadita de pimienta (o al gusto). Mezcle los ingredientes hasta que el pan rallado absorba la mantequilla (unos 40 segundos).

    Paso 5:

    Vierta la mezcla sobre cada mitad de calabacín para cubrir uniformemente. Rocíe la cobertura con un poco de aceite de cocina en aerosol.

    Paso 6:

    Hornee durante 20 minutos en el horno caliente hasta que la corteza esté dorada y las mitades de calabacín estén bien cocidas.

    Paso 7:

    Ase durante 5 minutos más a fuego medio para que la cobertura quede crujiente.

    Paso 8:

    Adorne con perejil y sirva como acompañamiento de cualquier plato principal.




    Todo mi Blog es GRATIS, Si quieres AYUDARME
    bastara con compartirlo en la red social que prefieras, es un muy buen pago que te agradezco ;)