Buñuelos De Pollo Y Verduras

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¡Estos buñuelos de pollo y verduras son simplemente increíbles! Esta es la segunda vez que los hago. Primero fue una prueba, segundo medí los ingredientes para que se pueda repetir. Use esta receta como guía; puede sustituir o agregar ingredientes según lo que tenga a mano. ¡Perfecto para niños y adultos!

Ingredientes Buñuelos De Pollo Y Verduras

3 tazas de pollo cocido desmenuzado

3 huevos

1/2 taza de harina para todo uso, o según sea necesario

1 tomate, picado

2 cebollas verdes, picadas

3 cucharadas de queso crema con cebollín

1 cucharada de eneldo fresco picado

sal y pimienta negra molida al gusto

2 cucharadas de aceite de oliva, o según sea necesario

1 pepino mediano, cortado en cubitos

2 cucharadas de crema agria

1 cucharada de queso crema con cebollín

1 cucharada de eneldo fresco picado

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Instrucciones para prepararBuñuelos de Pollo y Verduras

Paso 1:

Mezcle el pollo desmenuzado, los huevos, la harina, el tomate, las cebollas verdes, el queso crema, el eneldo, la sal y la pimienta en un tazón grande. Agregue harina adicional si es necesario para crear una masa espesa.

Paso 2:

Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Agregue cucharadas de masa y forme círculos con una cuchara. Cocine de 2 a 3 minutos por cada lado.

Paso 3:

Combine el pepino, la crema agria, el queso crema y el eneldo en un tazón pequeño. Servir el dip con buñuelos.

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