Brochetas De Camarones Y Tortellini

(2)

Lindo aperitivo de alternancia de camarones a la parrilla y tortellini de queso.

Ingredientes Brochetas de Camarones y Tortellini

36 tortellinis de queso fresco

1 cucharada de aceite de oliva

1 cucharada de ajo picado

24 camarones cocidos grandes

12 brochetas

12 tomates cherry

1 recipiente (16 onzas) de crema agria

1 paquete (1 onza) de mezcla de aderezo ranch seco (como Hidden Valley Ranch)

---

Instrucciones para preparar Brochetas de Gambas y Tortellini

Paso 1:

Ponga a hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Cocine los tortellini en el agua hirviendo hasta que estén tiernos pero firmes al morderlos, de 2 a 3 minutos; fuga.

Paso 2:

Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio; cocine y revuelva el ajo hasta que esté fragante y tierno, de 1 a 2 minutos. Agregue los camarones y cocine hasta que estén bien calientes, de 2 a 3 minutos. Mezcle los tortellini con la mezcla de camarones, retire la sartén del fuego y enfríe hasta que se manipule fácilmente.

Paso 3:

Ensarte tortellini, camarones, tortellini, camarones y tortellini en una brocheta, terminando con un tomate. Repita con los ingredientes restantes.

Etapa 4:

Mezcle la crema agria y la mezcla de aderezo ranch en un tazón; servir con brochetas.

---