Brócolini salteado

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Esta es una receta rápida y fácil de brócolini salteado. El brócolini es un gran acompañamiento, al igual que el brócoli, y combina bien con platos de pescado o cualquier otro plato principal.

Preparación: 5 Minutos
Cocinar: 10 Minutos
Total: 15 Minutos
Porciones: 4 servings
Calorias: 117 calories


Ingredientes Brócolini salteado

  • 2 cucharadas de aceite de maní
  • 1 libra de brócolini, con la base recortada
  • sal al gusto
  • 1 pizca de azúcar blanca
  • 1 taza de caldo de verduras
  • 1 cucharada de salsa de soya, o más al gusto

  • Instrucciones para prepararBrócolini Salteado

    Paso 1:

    Caliente el aceite en un wok o sartén grande a fuego medio-alto. Agregue broccolini al aceite caliente. Cocine y revuelva hasta que el brócolini se haya ablandado y esté verde y brillante, de 3 a 5 minutos.

    Paso 2:

    Agregar caldo. Sazone con sal y azúcar. Continúe cocinando hasta que la mayor parte del caldo se haya evaporado y el brócolini esté tierno, unos 5 minutos. Agregue la salsa de soya.




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