Brócoli Cebolla Deluxe

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Una gran guarnición para las fiestas.

Ingredientes Brócoli Cebolla Deluxe

1 libra de brócoli, cortado en trozos de 1 pulgada

3 cebollas, en cuartos

2 cucharadas de mantequilla

2 cucharadas de harina para todo uso

1/2 cucharadita de sal

1 pizca de pimienta negra molida

1 taza de leche

1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado

2/3 taza de queso Cheddar fuerte rallado

2 cucharadas de mantequilla, derretida

1 1/2 tazas de pan rallado suave

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Instrucciones para prepararBrócoli Cebolla Deluxe

Paso 1:

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Paso 2:

Hierva el brócoli y las cebollas en una olla con agua con sal hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 5 minutos. Fuga. Disponer las verduras en una fuente para horno.

Paso 3:

Derrita 2 cucharadas de mantequilla en una cacerola a fuego medio; cocine y revuelva la harina, la sal y la pimienta en la mantequilla derretida hasta que quede suave, aproximadamente 2 minutos. Batir la leche en la mezcla de harina hasta que espese y burbujee, aproximadamente 5 minutos. Reduzca el fuego a medio-bajo y agregue el queso crema. Revuelva hasta que quede suave.

Paso 4:

Vierta la mezcla de queso crema sobre las verduras, revolviendo ligeramente. Cubra con queso Cheddar. Combine 2 cucharadas de mantequilla derretida con pan rallado en un tazón; espolvorear sobre las verduras.

Paso 5:

Hornee en el horno precalentado hasta que el queso se derrita y las migas de pan estén doradas, aproximadamente 30 minutos.

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