Barras de galletas Oreo Delight

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Inspiradas en las barras de mantequilla millonarias, las barras de delicias de Oreo son barras de tres capas, que contienen una corteza de migas de galleta, una capa de caramelo masticable en el centro y una capa de crema batida con sabor a relleno de Oreo. Estas barras son deliciosas e increíblemente fáciles de hacer, ya que solo requieren cuatro ingredientes, lo que las convierte en el regalo perfecto, el postre de última hora o el regalo de venta de pasteles.

Ingredientes Barras de galletas Oreo Delight

aceite en aerosol antiadherente

1/2 taza de mantequilla sin sal

40 galletas sándwich de chocolate (como Oreo)

2 latas (14 onzas) de leche condensada azucarada

1/2 cucharadita de canela molida

1 taza de crema batida espesa, fría

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Instrucciones para preparar las Barras de Galletas Delicias Oreo

Paso 1:

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra un molde para hornear cuadrado de 9 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente.

Paso 2:

Coloque la mantequilla en un recipiente apto para microondas y caliente en el microondas hasta que se derrita, aproximadamente 1 minuto. Dejar enfriar un poco.

Paso 3:

Separe las galletas y raspe el relleno de crema en un tazón y reserve. Coloque las galletas en un procesador de alimentos y tritúrelas hasta obtener migas finas. Transfiera las migas de galleta a un tazón grande.

Etapa 4:

Agregue mantequilla derretida al tazón con las migas de galleta y revuelva hasta que todas las migas estén humedecidas. Vierta la mezcla en el molde preparado y golpee suavemente para formar una capa uniforme.

Paso 5:

Hornee la masa en el horno precalentado hasta que cuaje, de 8 a 10 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar.

Paso 6:

Mientras tanto, vierte la leche condensada en una cacerola y agrega la canela. Revuelva a fuego medio-bajo hasta que adquiera un color dorado, de 45 a 60 minutos. Vierta rápidamente el caramelo sobre la corteza en la sartén. Coloque la fuente sobre una rejilla y deje enfriar durante 15 minutos. Mueva la sartén al refrigerador para que se enfríe por completo, aproximadamente 30 minutos.

Paso 7:

Mientras tanto, coloque un recipiente de acero inoxidable y los batidores de una batidora eléctrica en el congelador durante al menos 10 minutos.

Paso 8:

Vierta la crema espesa en el recipiente enfriado. Agregue el relleno de galletas reservado y bata a alta velocidad hasta que se formen picos rígidos. Extienda la crema batida de manera uniforme sobre la capa de caramelo enfriada en la sartén.

Paso 9:

Cortar en 16 cuadrados y servir.

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