Barras fáciles de pastel de manzana

(4)

Corteza de pan dulce con relleno denso de tarta de manzana.

Ingredientes Barritas Easy Apple Pie

4 tazas de harina para todo uso

1 cucharadita de polvo de hornear

1 cucharadita de sal

1 taza de manteca

4 yemas de huevo

8 cucharadas de agua fría, o más según sea necesario

2 cucharadas de jugo de limón

7 tazas de manzanas finamente picadas

2 tazas de azúcar blanca

1/4 taza de harina para todo uso

2 cucharaditas de canela molida

1 cucharada de leche, o según sea necesario

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Instrucciones para prepararBarritas Easy Apple Pie

Paso 1:

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).

Paso 2:

Combine 4 tazas de harina, polvo de hornear y sal en un tazón grande. Corte la manteca con un tenedor hasta que se formen migas gruesas.

Paso 3:

Batir las yemas de huevo, el agua fría y el jugo de limón en otro tazón. Revuelva en la mezcla de harina con un tenedor hasta que la masa se una en una bola; dividir por la mitad. Extienda 1 mitad y presione en el fondo de un molde para hornear de 10x15 pulgadas.

Paso 4:

Combine las manzanas, el azúcar, 1/4 taza de harina y la canela molida en un tazón para hacer el relleno. Extender sobre la masa en la sartén.

Paso 5:

Estirar la masa restante y colocar sobre el relleno. Pincelar con leche. Corta hendiduras en la masa con un cuchillo afilado.

Paso 6:

Hornee en el horno precalentado hasta que estén doradas, de 45 a 50 minutos. Enfriar antes de cortar en 24 barras, al menos 20 minutos.

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