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Esta es mi receta personal de barra de s'mores.
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Cubra un molde cuadrado de 8x8 pulgadas con papel de aluminio, dejando un saliente de 1 pulgada a los lados.
Desmenuza las galletas Graham en una bolsa; verter en un bol. Agregue la mantequilla y el azúcar morena hasta que estén bien mezclados. Presione la mezcla de galletas Graham en el fondo del molde para formar una costra.
Hornee en horno precalentado hasta que la corteza esté ligeramente dorada y huela a tostado, aproximadamente 7 minutos.
Retire la sartén del horno; cubra la corteza uniformemente con malvaviscos. Espolvoree chispas de chocolate sobre los malvaviscos.
Hornee en horno precalentado hasta que las chispas de chocolate se derritan y los malvaviscos se doren, aproximadamente 3 minutos.
Deje reposar los s'mores en la sartén hasta que se enfríen, aproximadamente 30 minutos. Refrigere hasta que cuaje, unos 45 minutos. Retirar de la sartén y cortar en cuadrados.