Barras de limón y chocolate blanco

(4)

Delicioso.

Ingredientes Barras de Limón y Chocolate Blanco

1 1/4 tazas de harina para todo uso, cantidad dividida

1 taza de azúcar blanca, dividida

1/3 taza de mantequilla, ablandada

3/4 taza de chispas de chocolate blanco

2 huevos, ligeramente batidos

1/4 taza de jugo de limón

2 cucharaditas de ralladura de limón

1 taza de azúcar glas

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Instrucciones para prepararBarritas de Chocolate Blanco y Limón

Paso 1:

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Paso 2:

Revuelva 1 taza de harina y 1/4 taza de azúcar en un tazón. Aplaste la mantequilla en la mezcla de harina hasta que se parezca a migas gruesas; presione en el fondo de una fuente para hornear cuadrada de 9 pulgadas.

Paso 3:

Hornee en horno precalentado hasta que estén crujientes y doradas, aproximadamente 15 minutos.

Paso 4:

Espolvorea chispas de chocolate sobre la corteza.

Paso 5:

Bate los huevos, el jugo de limón y la ralladura de limón hasta que los huevos estén batidos. Revuelve el 1/4 de taza de harina restante y los 3/4 de taza de azúcar en la mezcla de huevo; vierta sobre las chispas de chocolate y la corteza.

Paso 6:

Hornee hasta que cuaje en el medio, unos 15 minutos más. Deje enfriar un poco en una fuente para hornear sobre una rejilla para enfriar. Tamice el azúcar glas sobre las barras y enfríe completamente antes de cortar para servir.

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