Barcos mediterráneos de calabacín

(1)

Los tiernos calabacines rellenos de las bondades mediterráneas son un excelente acompañamiento y son un placer en todas las fiestas.

Preparación: 10 Minutos
Cocinar: 10 Minutos
Total: 20 Minutos
Porciones: 12 boats
Calorias: 48.4 calories


Ingredientes Barcos de calabacín mediterráneo

  • 6 calabacines medianos
  • 1/4 de cebolla mediana picada
  • 1/8 taza de aceitunas verdes, cortadas en cubitos
  • 1/8 taza de queso feta desmenuzado
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 cucharadas de piñones
  • 1/2 taza de queso Asiago rallado, cantidad dividida
  • 1 cucharadita de albahaca seca
  • 1 cucharadita de orégano seco

  • Instrucciones para preparar Barcos de Calabacín Mediterráneo

    Paso 1:

    Coloque una rejilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor y precaliente la parrilla del horno.

    Paso 2:

    Recorta los extremos de los calabacines y corta cada calabaza por la mitad a lo largo. Raspe los centros de la calabaza y colóquelos en un tazón para mezclar. Agregue la cebolla, las aceitunas, el queso feta, el ajo, los piñones, la mitad del queso Asiago, la albahaca y el orégano y mezcle bien. Vuelva a colocar la mezcla en las cáscaras de calabacín. Cubra cada uno con una pequeña cantidad de queso Asiago y coloque los botes de calabacín en una bandeja para hornear.

    Paso 3:

    Cocine bajo el asador precalentado hasta que el queso se dore, aproximadamente 10 minutos.




    Todo mi Blog es GRATIS, Si quieres AYUDARME
    bastara con compartirlo en la red social que prefieras, es un muy buen pago que te agradezco ;)