Barbilla Barbilla

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Esta es una receta nigeriana que me presentaron mi esposa y su familia. ¡Bueno!

Preparación: 15 Minutos
Cocinar: 3 Minutos
Total: 18 Minutos
Porciones: 8 servings
Calorias: 720 calories


Ingredientes Chin Chin

  • 8 tazas de harina para todo uso
  • 1 taza de mantequilla, a temperatura ambiente
  • 3 cucharadas de mantequilla, a temperatura ambiente
  • 2 cucharaditas de nuez moscada molida
  • 1/2 taza de leche
  • 2 cucharadas de leche
  • 1 taza de aceite vegetal

  • Instrucciones para preparar Chin Chin

    Paso 1:

    Mezcle la harina, 1 taza más 3 cucharadas de mantequilla y la nuez moscada en un tazón grande hasta que estén bien incorporados. Agregue 1/2 taza más 2 cucharadas de leche hasta que la masa se una.

    Paso 2:

    Enrolle la masa de 1/4 de pulgada de espesor sobre una superficie de trabajo enharinada y córtela en trozos pequeños.

    Paso 3:

    Caliente el aceite en una freidora o en una cacerola grande a 350 grados F (175 grados C). Freír los trozos de masa en lotes hasta que se doren y floten en la superficie, de 3 a 5 minutos.




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