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Esta es una receta antigua que mi mamá solía hacer para nosotros los niños. ¡Es tan bueno que casi se derrite en la boca! Sirva en rollos secundarios.
Coloque el asado en la olla de cocción lenta. Espolvorea con ajo en polvo y cebolla en polvo, y sazona con sal y pimienta. Vierta la salsa barbacoa sobre la carne. Cocine a fuego lento durante 6 a 8 horas.
Retire la carne de la olla de cocción lenta, desmenuce y regrese a la olla de cocción lenta. Cocine por 1 hora más. Servir caliente.