Arroz Frito Spam

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Una receta simple para usar todos los ingredientes de tu despensa y el Spam en la parte de atrás de tu alacena.

Preparación: 15 Minutos
Cocinar: 25 Minutos
Total: 40 Minutos
Porciones: 4 servings
Calorias: 687.8 calories


Ingredientes Spam Arroz Frito

  • 1 lata (12 onzas) de fiambre completamente cocido (como SPAM), cortado en cubos
  • 1 cucharada de aceite de sésamo
  • 1 cebolla, picada
  • 4 tazas de arroz cocido sobrante
  • 1 taza de guisantes y zanahorias congelados
  • 4 huevos grandes, batidos
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • 1/2 cucharada de sriracha
  • 4 huevos grandes
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 1 cucharada de nori rallado, o al gusto
  • 1 cucharada de cebollín en rodajas, o al gusto
  • 1 cucharadita de semillas de sésamo, o al gusto
  • 1 cucharadita de semillas de sésamo negro, o al gusto

  • Instrucciones para preparar Arroz Frito Spam

    Paso 1:

    Caliente una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue Spam y fría hasta que esté ligeramente dorado, de 5 a 7 minutos. Transferir a un plato.

    Paso 2:

    Caliente el aceite de sésamo en la misma sartén hasta que brille, aproximadamente 1 minuto. Agregue la cebolla y saltee hasta que se ablande un poco, aproximadamente 5 minutos. Reduzca el fuego y agregue el arroz y las verduras congeladas; mezclar y freír hasta que se caliente por completo, aproximadamente 5 minutos. Empuje la mezcla de arroz hacia los lados o los bordes de la sartén, agregue los huevos batidos en el centro y revuelva hasta que se forme cuajada, de 3 a 4 minutos.

    Paso 3:

    Revuelva la mitad del Spam nuevamente en la sartén y mezcle los huevos con el resto de la mezcla de arroz. Agregue salsa de soya y Sriracha. Mezclar y retirar del fuego.

    Etapa 4:

    Rompe los huevos restantes en una sartén a fuego medio. Cocine hasta que los bordes exteriores se vuelvan opacos, aproximadamente 1 minuto. Tape, reduzca el fuego a bajo y cocine hasta que las claras estén completamente cuajadas, aproximadamente 4 minutos. Condimentar con sal y pimienta.

    Paso 5:

    Coloque los huevos fritos sobre el arroz frito, agregue Spam reservado y adorne con nori, cebolletas y semillas de sésamo.




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