Arroz frito con tocino fácil

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Esta es una receta de arroz frito que afortunadamente creé de gabinetes prácticamente raídos una noche. Es el epítome de la comida reconfortante y es muy fácil de hacer. Las judías verdes realmente complementan los sabores, pero siéntase libre de usar cualquier verdura que tenga a mano. ¡Disfrutar!

Ingredientes Arroz frito con tocino fácil

6 rebanadas de tocino, cortadas en trozos de 1/2 pulgada

1 taza de judías verdes cortadas en francés congeladas, descongeladas

1/2 cebolla, picada gruesa

2 dientes de ajo, picados

2 cucharaditas de aceite de sésamo

1 huevo batido

3 tazas de arroz cocido frío

1 cucharada de salsa de soya, o más al gusto

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Instrucciones de preparaciónArroz Frito con Tocino Fácil

Paso 1:

Coloque el tocino en una sartén grande y profunda y cocine a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que comience a dorarse, aproximadamente 7 minutos. Escurra todo menos 1 o 2 cucharaditas de grasa de tocino de la sartén. Agrega las judías verdes, la cebolla y el ajo; saltee hasta que el tocino esté crujiente y las judías verdes y las cebollas estén blandas, unos 3 minutos.

Paso 2:

Empuje la mezcla de tocino a un lado de la sartén; caliente el aceite de sésamo en el lado vacío, unos 30 segundos. Vierta el huevo; cocine hasta que esté listo, aproximadamente 1 minuto. Revuelva en la mezcla de tocino para combinar. Mezclar con arroz. Agregue la salsa de soya, una cucharada a la vez, hasta que el arroz esté cubierto uniformemente. Cocine hasta que el arroz esté completamente caliente, de 3 a 5 minutos.

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