Versión casera las deliciosas galletas blandas de vainilla

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Esta receta le ayuda a obtener una versión casera de las galletas blandas que se encuentran comúnmente en las tiendas de comestibles. ¡Son dulces y suaves con un delicioso glaseado dulce y chispas!

preparación: 15 minutos
cocinar: 12 minutos
adicional: 20 minutos
total: 47 minutos
Porciones: 12
Rendimiento: 24 galletas


Ingredientes galletas blandas de vainilla 

1 paquete (18.25 onzas) de mezcla para pastel de vainilla francesa
3 huevos grandes
1/2 taza de harina para todo uso, más
3 cucharadas de harina para todo uso
1/3 taza de aceite de soja
4 tazas de azúcar glass
1/2 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
1/3 taza de manteca vegetal
1 cucharadita de extracto de vainilla


Instrucciones para prepar galletas blandas de vainilla 

Paso 1:

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Forre 2 bandejas para hornear con tapetes de silicona para hornear.

Paso 2:

Bate la mezcla para pastel, los huevos, 1/2 taza de harina, 3 cucharadas de harina y el aceite de soya en una batidora de pie hasta que estén firmes.

Paso 3:

Divida y enrolle la masa en bolas de 1 pulgada y colóquelas en bandejas para hornear preparadas y aplaste a aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.

Paso 4:

Hornee en horno precalentado hasta que esté algo firme en el centro, de 12 a 14 minutos. Retire del horno y deje reposar las galletas sin tocarlas hasta que estén listas, unos 5 minutos más.

Paso 5:

Extiende una hoja de papel de aluminio sobre una encimera. Transfiera las galletas al papel de aluminio para que se enfríen por completo, al menos 20 minutos.

Paso 6:

Batir el azúcar de repostería, la mantequilla, la manteca vegetal, la mitad y mitad y el extracto de vainilla junto con una batidora de mano hasta que quede suave; vierta en una manga pastelera y vierta sobre las galletas enfriadas o simplemente extiéndalo sobre las galletas con una espátula.


Informacion Nutricional General

Por porción:

553 calorías; proteína 3,5 g 7% DV; carbohidratos 82,1 g 27% DV; grasa 24,2 g 37% DV; colesterol 68,2 mg 23% DV; sodio 298 mg 12% DV. Nutrición completa


Informacion Nutricional Detallada

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