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Estas galletas son muy ricas y chocolateosas gracias a dos tipos de chocolate en la galleta de chocolate llena de chispas de chocolate.
7 cuadrados (1 onza) de chocolate semidulce, picado
1 (1 onza) de chocolate cuadrado sin azúcar, picado
3 cucharadas de mantequilla, suavizada
3 huevos
1 taza de azúcar blanca
3/4 taza de harina para todo uso
1/2 cucharadita de polvo para hornear
1 taza de chispas de chocolate semidulce
3/4 taza de nueces picadas
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/4 cucharadita de sal
Paso 1:
Precaliente el horno a 350 grados F. Engrase las bandejas para galletas.
Paso 2:
Derrita los cuadrados de chocolate y la mantequilla o la margarina en una caldera doble. Revuelva bien y retire del fuego.
Paso 3:
Batir el azúcar y los huevos en un tazón mediano hasta que esté espeso y cremoso. Mezclar en vainilla y chocolate derretido.
Paso 4:
Mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal hasta que estén bien mezclados. Agregue las chispas de chocolate y las nueces.
Paso 5:
Pase por cucharaditas separadas aproximadamente 1 1/2 pulgadas en una bandeja para hornear. Hornee por 8 minutos o hasta que la superficie crepite y se vea brillante. Enfriar de 3 a 5 minutos. Retirar a bastidores; enfriar por completo.
Por porción:
230,4 calorías; 3,7 g de proteína; 28,5 g de carbohidratos; 36,1 mg de colesterol; 72.8 mg de sodio. Nutrición completa