Sencillo Relleno de pastel de calabaza sin gluten

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¿No puede encontrar un relleno de pastel de calabaza sin gluten? Lo tengo. ¡Simplemente vierta esto del horno en su corteza de pastel preparada y horneada y refrigere hasta que esté listo!

Ingredientes Relleno de pastel de calabaza sin gluten

1 lata (15 onzas) de puré de calabaza
1 taza de leche de coco (como la seda)
1 plátano triturado
3/4 taza de azúcar
2 cucharaditas de goma de xantano, o más según lo deseado
1 cucharadita de canela molida
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de jengibre molido
1/3 cucharadita de nuez moscada molida
1/4 cucharadita de clavo molido

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Instrucciones para prepar Relleno de pastel de calabaza sin gluten

Paso 1:

Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).

Paso 2:

Mezcle el puré de calabaza, la leche de coco y el plátano en un tazón grande.

Paso 3:

Mezcle el azúcar, la goma de xantano, la canela, la sal, el jengibre, la nuez moscada y los clavos en un tazón pequeño; agregue a la mezcla de calabaza y mezcle. Vierte la mezcla de calabaza en una cacerola.

Paso 4:

Hornee en horno precalentado durante 15 minutos. Reduzca el fuego a 350 grados F (175 grados C) y continúe horneando hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, 30 a 45 minutos más.

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Informacion Nutricional General

Por porción:

167,1 calorías; 1,4 g de proteína; 29 g de carbohidratos; 0 mg de colesterol; 306,9 mg de sodio. Nutrición completa