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Sencilla receta de ensalada de hinojo y apio
(10)Esta es una excelente ensalada refrescante para 3 que se puede duplicar o triplicar fácilmente. Agregue nueces o semillas para que estén crujientes.
preparación: 15 minutos
total: 15 minutos
Porciones: 2
Rendimiento: 2 porciones
total: 15 minutos
Porciones: 2
Rendimiento: 2 porciones
Ingredientes ensalada de hinojo y apio
1 tarta de manzana, pelada y en rodajas
3 cucharadas de jugo de lima
1 bulbo de hinojo, sin corazón y cortado en rodajas finas transversales
1 tallo de apio, cortado en rodajas
6 cucharadas de aceite de oliva
sal y pimienta negra recién molida al gusto
2 cucharadas de nueces tostadas y picadas
Instrucciones para prepar ensalada de hinojo y apio
Paso 1:
Rocíe las rodajas de manzana con un poco de jugo de limón inmediatamente después de cortarlas. Mezcle el jugo de limón restante, el aceite de oliva, la sal y la pimienta en un tazón. Agregue el hinojo, el apio y la manzana y mezcle bien. Espolvorea con nueces y sirve inmediatamente.
Informacion Nutricional General
Por porción:
488 calorías; proteína 3g; carbohidratos 21,6 g; grasa 45,7 g; sodio 156,5 mg. Nutrición completa
