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Esto es tan simple pero delicioso. La salsa de manzana comprada en la tienda se puede sustituir por la mezcla de manzana y azúcar. Sirva con papas nuevas y ensalada.
1 manzana grande para cocinar, pelada, sin corazón y en cubos
2 cucharadas de agua
1 cucharada de azúcar blanca
2 chuletas de cerdo
2 onzas de queso cheddar, rallado
Paso 1:
Precalienta una parrilla a fuego medio.
Paso 2:
Pon la manzana en una sartén con agua y azúcar. Tape y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 10 a 20 minutos hasta que esté cocido y con pulpa.
Paso 3:
Coloque las chuletas de cerdo debajo de una parrilla precalentada y cocine de 5 a 10 minutos por cada lado. Cubra cada chuleta de cerdo con un poco de la mezcla de salsa de manzana y luego con queso. Regrese a la parrilla y cocine hasta que el queso se derrita y burbujee.
Por porción:
309 calorías; proteína 21,1 g; carbohidratos 21,3 g; grasa 15,8 g; colesterol 66,8 mg; sodio 198,3 mg. Nutrición completa