Sabrosas Galletas rellenas con caramelo y chocolate

(12)

Apuesto a que no puedes comer solo una de estas deliciosas galletas con pequeños trozos caramelo y chocolate incrustada en ellas.

Ingredientes Galletas rellenas con caramelo y chocolate 

1/2 taza de mantequilla
3/4 taza de azúcar morena
1 huevo
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 1/2 tazas de harina para todo uso
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal
1 taza de barras de caramelo de caramelo cubiertas de chocolate picado (como Heath)

---

Instrucciones para prepar Galletas rellenas con caramelo y chocolate 

Paso 1:

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase las bandejas para hornear.

Paso 2:

Batir la mantequilla y el azúcar con una batidora eléctrica en un tazón grande hasta que esté cremoso. Batir el huevo y el extracto de vainilla en la mezcla de mantequilla.

Paso 3:

Tamice la harina, el bicarbonato de sodio y la sal en un recipiente aparte; revuelva en la mezcla de mantequilla. Dobla las barras de caramelo picadas en la mezcla. Deje caer la masa por la cucharadita sobre las bandejas preparadas.

Paso 4:

Hornee en horno precalentado hasta que estén doradas, de 12 a 15 minutos. Deje enfriar en bandejas para hornear durante 5 minutos antes de transferir a las rejillas para enfriar por completo.

 

---

Informacion Nutricional General

Por porción:

77,7 calorías; 0,9 g de proteína; 9,5 g de carbohidratos; 14,2 mg de colesterol; 84,1 mg de sodio. Nutrición completa