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La carne molida sazonada se mezcla con maíz y salsa gruesa para darle un toque ligero al taco clásico. Esta deliciosa receta de tacos mexicanos me la dio mi abuela y es una de mis preferidas!! Puedes adaptar el picante a tu gusto!!
1 libra de carne molida
2 cucharaditas de chile en polvo
1/2 cucharadita de sal
1 lata (11 onzas) de maíz, escurrido
1 taza de salsa gruesa preparada
12 conchas para tacos, calentadas
Queso Monterey Jack rallado, lechuga en rodajas finas, aceitunas maduras en rodajas, tomates picados
Paso 1:
Caliente una sartén antiadherente grande a fuego medio hasta que esté caliente. Agregue la carne molida; cocine de 8 a 10 minutos, partiéndolas en pequeñas migajas y revolviendo ocasionalmente. Vierta las gotas; sazone con chile en polvo y sal.
Paso 2:
Agregue el maíz y la salsa; calor a través. Sirve en conchas para tacos con aderezos.
Por porción:
730 calorías; proteína 26,5 g; carbohidratos 58,8 g; grasa 44,3 g; colesterol 96,5 mg; sodio 1244,3 mg. Nutrición completa