Rico y fácil pastel de manzana y cerezas secas

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Cerezas ácidas, manzanas dulces, azúcar, harina, canela y mantequilla entran en este pastel dulce. Se hornea marrón dorado por fuera y un maravilloso rosa cereza por dentro. Es realmente delicioso!

Ingredientes pastel de manzana y cerezas secas

1 taza de cerezas secas
4 tazas de manzanas en rodajas finas
1 taza de azucar blanca
1/4 taza de harina para todo uso
1/2 cucharadita de canela en polvo
1 cucharada de mantequilla
1 receta de masa para un pastel de doble corteza de 9 pulgadas

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Instrucciones para prepar pastel de manzana y cerezas secas

Paso 1:

Combine las cerezas y las rodajas de manzana en un tazón grande. Mezcle el azúcar, la harina y la canela; mezclar bien con la fruta. Deje reposar 15 minutos.

Paso 2:

Extienda la mezcla de frutas en un molde para pastel de 9 pulgadas forrado con pasta. Salpique con mantequilla o margarina. Cubra con la corteza superior. Selle y acanale los bordes. Haga ranuras en la corteza para permitir que escape el vapor.

Paso 3:

Hornee a 425 grados F (220 grados C) durante 40 a 50 minutos, o hasta que el borde esté dorado y las manzanas tiernas.

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Informacion Nutricional General

Para servir:

444 calorías; proteína 4,4 g 9% DV; carbohidratos 70,2 g 23% DV; grasa 16,5 g 25% DV; colesterol 3,8 mg 1% DV; sodio 247,2 mg 10% DV. Nutrición completa