Rico pan de nuez y naranja

(13)

Esta receta rápida y rica de pan, ofrece un sabroso sabor a naranja para combinar con la textura añadida de las nueces picadas.

Ingredientes pan de nuez y naranja

• 1 tablespoon grated orange zest
• 1/3 cup fresh orange juice
• 2/3 cup hot water
• 2 tablespoons melted shortening
• 1 teaspoon vanilla extract
• 1 egg
• 2 cups all-purpose flour
• 1/4 teaspoon salt
• 1 teaspoon baking powder
• 1/2 teaspoon baking soda
• 1 cup white sugar
• 1/2 cup chopped walnuts

---

Instrucciones para prepar pan de nuez y naranja

Paso 1:

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase de 3 a 4 mini moldes para pan (5x3 pulgadas cada uno).

Paso 2:

La ralladura y el jugo de una naranja; ponga 1 cucharada de ralladura a un lado. Para el jugo de naranja en una taza de medir de una taza, agregue agua hirviendo para llenar hasta una taza de medición.

Paso 3:

Vierta la mezcla de jugo en un tazón y agregue la manteca derretida, la vainilla, el huevo, la harina, la sal, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, el azúcar, la ralladura de naranja rallada y las nueces picadas. Revuelva bien y vierta la masa en los moldes preparados.

Paso 4:

Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 45 minutos o hasta que un palillo salga limpio y el pan esté bien dorado.

---

Informacion Nutricional General

Por porción:

121,1 calorías; 2,1 g de proteína; 20,6 g de carbohidratos; 9.3 mg de colesterol; 89 mg de sodio. Nutrición completa