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Ricas crepes de chocolate con receta de banana
(10)He estado buscando una receta de crepes dulces, pero no pude encontrar una que me gustara, ¡así que experimenté hasta que se me ocurrió esta de chocolate! ¡A mi familia le encanta esto! Banana, chispas de chocolate y queso crema llenan estas crepes dulces para un postre rápido de hacer que te encantar!!
preparación: 15 minutos
cocinar: 15 minutos
total: 30 minutos
Porciones: 8
Rendimiento: 8 porciones
cocinar: 15 minutos
total: 30 minutos
Porciones: 8
Rendimiento: 8 porciones
Ingredientes crepes de chocolate con receta de banana
2 cucharadas de azúcar blanca
1 1/2 cucharadas de mantequilla derretida
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 taza de leche
1 huevo
1 yema de huevo
2/3 taza de harina para todo uso
1 cucharada de mantequilla, o más según sea necesario
3 cada una de plátanos, cortados en trozos pequeños
1 1/2 tazas de chispas de chocolate semidulce
1 taza de queso crema
Instrucciones para prepar crepes de chocolate con receta de banana
Paso 1:
Caliente una sartén pequeña a fuego medio.
Paso 2:
Mezcle el azúcar, la mantequilla y el extracto de vainilla en un tazón mediano con una batidora eléctrica hasta que quede suave y cremoso. Agregue la leche, el huevo y la yema de huevo un ingrediente a la vez y mezcle hasta que quede suave y cremoso. Agregue la harina poco a poco hasta que la masa esté suave, asegurándose de que no queden grumos.
Paso 3:
Engrase ligeramente la sartén precalentada. Vierta 1/3 taza de masa y cocine de 1 a 2 minutos por el primer lado. Dar la vuelta; cocine hasta que esté dorado, de 30 segundos a 1 minuto. Repita con la masa restante.
Paso 4:
Derrita la mantequilla a fuego medio en una sartén mediana. Agregue los plátanos y cocine, revolviendo con frecuencia hasta que estén suaves, de 2 a 3 minutos.
Paso 5:
Derrita las chispas de chocolate y el queso crema en un recipiente apto para microondas en el microondas, de 1 a 2 minutos. Mezclar bien. Agregue 2 cucharadas de mezcla de chocolate a los plátanos. Reserva el resto para usarlo más tarde. Mezcle la mezcla de plátanos y chocolate, deje cocinar por 1 minuto más.
Paso 6:
Agrega la mezcla de chocolate y plátano a las crepas; doblar y rociar con el resto del chocolate.
Informacion Nutricional General
Por porción:
405,6 calorías; proteína 7,2 g 15% DV; carbohidratos 43,4 g 14% DV; grasa 25,2 g 39% DV; colesterol 92,7 mg 31% DV; sodio 137,8 mg 6% DV. Nutrición completa
