Rica y fácil receta de ensalada de pavo

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¿Se pregunta qué hacer con ese pavo sobrante? Esta ensalada convertirá el pavo en algo realmente exótico, con un sabor afrutado, a nuez y un toque picante que querrás disfrutar durante todo el año. Con tantas variaciones diferentes, ¡esta ensalada tiene algo para todos!

Ingredientes ensalada de pavo

1/2 taza de mayonesa
3 cucharadas de queso parmesano rallado
2 cucharadas de vinagre de sidra
1 cucharada de azúcar blanca
1 cucharadita de curry en polvo
1/2 cucharadita de pimienta negra molida
2 tazas de pavo cocido en cubos
1 taza de uvas rojas sin semillas cortadas a la mitad
1 manzana, sin corazón y picada
1/2 taza de apio picado con hojas
1/2 taza de cebolla morada picada
1/2 taza de nueces picadas

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Instrucciones para prepar ensalada de pavo

Paso 1:

Batir la mayonesa, el queso parmesano, el vinagre de sidra, el azúcar, el curry en polvo y la pimienta negra en un tazón hasta que quede suave. Mezcle ligeramente la carne de pavo, las uvas rojas, la manzana, el apio, la cebolla roja y las nueces en una ensaladera; vierta el aderezo sobre la ensalada y mezcle nuevamente para cubrir. Enfríe al menos 1 hora (o durante la noche para obtener el mejor sabor).

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Informacion Nutricional General

Por porción:

334,2 calorías; proteína 16,8 g 34% DV; carbohidratos 14 g 5% DV; grasa 24,2 g 37% DV; colesterol 44,6 mg 15% DV; sodio 185 mg 7% DV. Nutrición completa