Rica receta de sopa de crema de pollo y papas

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Una sopa maravillosamente rica y sabrosa que combina la riqueza de la crema con carne de pollo, papas, cebollas, cebolletas y especias. A mi familia le encanta, es deliciosa!!

preparación: 20 minutos
cocinar: 1 hora 10 minutos
total: 1 hora 30 minutos
Porciones: 10
Rendimiento: 10 porciones


Ingredientes sopa de crema de pollo y papas

1/2 taza de mantequilla
1/2 taza de harina para todo uso
1 cebolla picada
1 manojo de cebolletas frescas picadas
2 cuartos de crema espesa
2 tazas de agua
1 litro de leche
3 cucharaditas de comino molido
2 cucharaditas de sal
2 cucharaditas de pimienta negra molida
2 cucharaditas de ajo en polvo
2 cucharaditas de tomillo seco
4 papas medianas (2-1 / 4 "a 3" de diámetro, crudas), peladas y cortadas en cubos
1 libra de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos
3 cucharadas de perejil fresco picado


Instrucciones para prepar sopa de crema de pollo y papas

Paso 1:

Derrita la mantequilla en una olla grande a fuego medio. Agregue la harina hasta que la mantequilla la absorba completamente. Agrega la cebolla y el cebollino y sofríe durante 5 minutos. Vierta la nata, el agua, la leche, el comino, la sal, la pimienta negra molida, el ajo en polvo, el tomillo, las patatas y el pollo. Reduzca el fuego a bajo y deje hervir a fuego lento durante 1 hora. Retirar del fuego, dejar enfriar un poco, verter en tazones individuales y decorar cada uno con perejil.


Informacion Nutricional General

Por porción:

939,6 calorías; proteína 20,9 g 42% DV; carbohidratos 32,3 g 10% DV; grasa 82,6 g 127% DV; colesterol 319,4 mg 107% DV; sodio 680,6 mg 27% DV. Nutrición completa


Informacion Nutricional Detallada

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