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Rica receta de salsa de alcachofas y espinacas
(12)Las espinacas y las alcachofas nadan en un plato de delicias cremosas y cursis. Se prepara en la estufa en lugar de en el horno. Incluso a los que odian las verduras les encanta, y siempre me piden la receta cada vez que la preparo. Omita el queso parmesano, si lo desea!
preparación: 15 minutos
cocinar: 20 minutos
total: 35 minutos
Porciones: 56
Rendimiento: 7 tazas
cocinar: 20 minutos
total: 35 minutos
Porciones: 56
Rendimiento: 7 tazas
Ingredientes salsa de alcachofas y espinacas
1/4 taza de mantequilla
1 paquete (10 onzas) de espinacas picadas congeladas, parcialmente descongeladas
1 lata (14 onzas) de corazones de alcachofa, escurridos y picados
2 paquetes (8 onzas) de queso crema, ablandado
2 envases (16 onzas) de crema agria
1 taza de queso parmesano rallado
sal de ajo al gusto
Instrucciones para prepar salsa de alcachofas y espinacas
Paso 1:
Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Agregue las espinacas y los corazones de alcachofa. Cocine hasta que estén tiernos, unos 5 minutos.
Paso 2:
Mezcle el queso crema y la crema agria en la mezcla de espinacas. Agregue el queso parmesano y la sal de ajo. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese, de 10 a 15 minutos. Sirva caliente.
Informacion Nutricional General
Por porción:
80 calorías; proteína 2g; carbohidratos 1,6 g; grasa 7,5 g; colesterol 19,4 mg; sodio 89,7 mg. Nutrición completa
